Cartofi la cuptor

 

Descoperă rețeta simplă de cartofi la cuptor, perfectă pentru orice masă. Află cum să obții cartofi crocanți și delicioși cu condimente naturale!

Ingrediente:

1 kg de cartofi

3 linguri de ulei de măsline

1 linguriță de boia dulce (sau iute, după preferință)

1 linguriță de usturoi granulat (sau 2 căței de usturoi pisați)

1 linguriță de cimbru uscat

Sare și piper, după gust

Opțional: rozmarin proaspăt și pătrunjel pentru decor

Mod de preparare:

1. Preîncălzește cuptorul:

Setează cuptorul la 200°C (funcția ventilator) sau 220°C (fără ventilator).

2. Pregătește cartofii:

Curăță cartofii (sau spală-i bine dacă preferi să-i lași cu coajă).

Taie cartofii în cuburi sau felii mai groase, după preferință.

3. Condimentează:

Într-un bol mare, pune cartofii și adaugă uleiul de măsline, boiaua, usturoiul, cimbrul, sarea și piperul.

Amestecă bine până când cartofii sunt uniform acoperiți cu condimente.

4. Așează în tavă:

Pune cartofii într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, într-un singur strat, pentru a se rumeni uniform.

5. Coace:

Introdu tava în cuptor și lasă cartofii la copt timp de 30-40 de minute.

Amestecă ușor cartofii la jumătatea timpului pentru a te asigura că se rumenesc pe toate părțile.

6. Servește:

Scoate cartofii din cuptor și presară rozmarin proaspăt sau pătrunjel tocat, dacă dorești.

Servește-i calzi, alături de un sos preferat (ex. mujdei, sos de iaurt sau ketchup).

Sfaturi:

Pentru un gust mai bogat, poți adăuga parmezan ras cu 5 minute înainte de a scoate cartofii din cuptor.

Cartofii noi sunt ideali pentru această rețetă, dar funcționează bine și cei obișnuiți.

Poftă bună!