Macrou la cuptor – Rețetă simplă și delicioasă, pas cu pas

 

Află cum să prepari macrou la cuptor într-un mod simplu și sănătos. Rețetă rapidă, perfectă pentru o cină gustoasă și dietetică.

Ingrediente:

2 macrouri proaspete (sau decongelați)

2 linguri de ulei de măsline

3-4 căței de usturoi

1 lămâie (jumătate pentru suc, jumătate feliată)

1 legătură de pătrunjel proaspăt

Sare și piper, după gust

Opțional: condimente pentru pește (rozmarin, cimbru, boia dulce sau iute)

Mod de preparare:

1. Pregătirea peștelui:

Curăță macroul de solzi și organe, dacă este necesar, și spală-l bine sub jet de apă rece.

Uscă peștele cu prosoape de hârtie.

2. Condimentarea:

Preîncălzește cuptorul la 200°C.

Așază peștele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu puțin ulei.

Stropește peștele cu ulei de măsline și sucul de la jumătate de lămâie.

Condimentează cu sare, piper și eventuale condimente pentru pește.

3. Umplutura:

În interiorul fiecărui pește, pune câteva felii de lămâie, căței de usturoi zdrobiți și pătrunjel proaspăt.

4. Coacerea:

Dă tava la cuptor pentru 25-30 de minute sau până când macroul este bine făcut și capătă o crustă aurie.

La jumătatea timpului, poți stropi peștele cu sosul format în tavă pentru a-l face mai suculent.

5. Servirea:

Servește macroul cald, alături de o garnitură de cartofi natur, orez sau legume la grătar.

Decorează cu pătrunjel proaspăt și o felie de lămâie.

Poftă bună!

Această rețetă este ideală pentru o masă sănătoasă și rapidă.