Tort cu morcovi și nuci

 

Ingrediente:

4 ouă

1.5 căni de zahăr granulat (225 g)

1 cană de lapte (200 ml)

1 cană de ulei (200 ml)

2.5 căni de făină (300 g)

2 plicuri de praf de copt (20 g)

1 plic de vanilie (5 g)

2 căni de morcovi răzuiți

1 cană de nuci tocate (puțin mai puțin decât o cană întreagă)

1 linguriță de scorțișoară

Instrucțiuni:

1. Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți o tavă de copt.

2. Amestecați ingredientele umede: Într-un bol mare, bateți ouăle și zahărul până devin un amestec omogen. Adăugați laptele și uleiul și amestecați până se combină.

3. Adăugați ingredientele uscate: Într-un bol separat, combinați făina, praful de copt, vanilia și scorțișoara. Adăugați treptat amestecul de ingrediente uscate în cel umed, amestecând până se încorporează bine.

4. Încorporați morcovii și nucile: Adăugați morcovii răzuiți și nucile tocate și amestecați ușor până se distribuie uniform.

5. Coaceți: Turnați aluatul în tava pregătită și coaceți timp de 30-40 de minute sau până când o scobitoare introdusă în mijloc iese curată.

6. Lăsați să se răcească și serviți: Lăsați tortul să se răcească în tavă timp de 10 minute, apoi transferați-l pe un grătar pentru a se răci complet.

Poftă bună cu tortul rapid și ușor cu morcovi și nuci! 😄

Dacă doriți mai multe rețete, nu uitați să urmăriți pentru noutăți!