Prajitura cu biscuiti si capsuni

 

Ingrediente:

2 căni de biscuiți graham măcinați

1/2 cană de unt topit

2 căni de frișcă bătută

1 cană de brânză de vaci, la temperatura camerei

1/2 cană de zahăr pudră

1 linguriță de extract de vanilie

2 căni de căpșuni proaspete, tăiate felii

1/4 cană de gem de căpșuni

Instrucțiuni:

1. Amestecă biscuiții graham cu untul topit. Pune amestecul într-o tavă cu fund detasabil și apasă pentru a forma baza.

2. Amestecă brânza de vaci, zahărul pudră și vanilia până devine un amestec omogen. Adaugă ușor frișca bătută.

3. Întinde jumătate din amestecul de cremă peste crustă. Așază felii de căpșuni deasupra.

4. Adaugă un strat de gem de căpșuni pentru un gust dulce.

5. Repetă straturile cu restul de cremă și căpșuni.

6. Decorează cu biscuiți graham măcinați și căpșuni întregi pentru un final spectaculos.

7. Lasă să se răcească pentru câteva ore înainte de a servi această delicatesă irezistibilă.

Poftă bună!