Plăcintă cu mere – Rețeta tradițională pentru un desert delicios și simplu

 

Află cum să pregătești o plăcintă cu mere perfectă! O rețetă tradițională, simplă și delicioasă, ideală pentru iubitorii de deserturi cu fructe.

Rețetă de plăcintă cu mere

Ingrediente:

500 g foi de plăcintă

1 kg mere (aproximativ 6-7 mere medii)

150 g zahăr (sau după gust)

1 linguriță scorțișoară măcinată

50 g unt

50 g nuci măcinate (opțional)

Zeama de la o jumătate de lămâie

50 g unt topit (pentru uns foile)

Zahăr pudră pentru decor (opțional)

Instrucțiuni:

1. Pregătirea umpluturii:

Curăță merele de coajă și dă-le pe răzătoarea mare.

Pune merele într-o tigaie împreună cu zahărul și untul. Călește-le la foc mediu până scade lichidul.

Adaugă scorțișoara și zeama de lămâie. Dacă folosești nuci măcinate, amestecă-le și pe acestea. Lasă compoziția să se răcească.

2. Asamblarea plăcintei:

Preîncălzește cuptorul la 180°C și unge o tavă cu unt.

Așază 3-4 foi de plăcintă în tavă, una peste alta, unse între ele cu unt topit.

Întinde un strat de umplutură de mere peste foi.

Adaugă alte 3-4 foi unse cu unt, urmate de încă un strat de mere.

Continuă până termini ingredientele, încheind cu un strat de foi unse bine cu unt.

3. Coacerea:

Pune tava în cuptor și coace plăcinta timp de 30-40 de minute sau până devine aurie și crocantă.

4. Servirea:

Lasă plăcinta să se răcească complet înainte de a o tăia.

Presară zahăr pudră deasupra înainte de servire, dacă dorești.

Poftă bună!