Rețetă Plăcintă cu Lubeniță – Desert Inedit și Delicios

 

Descoperă cum să prepari o delicioasă plăcintă cu lubeniță, perfectă pentru deserturi de vară. Simplu de făcut și cu un gust unic!

Rețetă plăcintă cu lubeniță

Ingrediente:

1 lubeniță (pepene verde) mică, bine coaptă

500 g foi de plăcintă

200 g zahăr (sau după gust)

2 linguri de griș

1 linguriță scorțișoară (opțional)

50 g unt topit (sau ulei)

Zahăr pudră pentru decor

Mod de preparare:

1. Pregătirea lubeniței:

Taie lubenița în bucăți, îndepărtează coaja și semințele, apoi paseaz-o ușor cu o furculiță sau un blender pentru a obține o textură mai fină.

Pune lubenița pasată într-o sită pentru a scurge excesul de suc.

2. Pregătirea umpluturii:

Amestecă lubenița scursă cu zahărul, grișul și scorțișoara (dacă dorești un plus de aromă).

3. Asamblarea plăcintei:

Pregătește tava, unge-o cu unt sau ulei.

Așază două foi de plăcintă în tavă, unge-le cu unt topit, apoi adaugă un strat de umplutură de lubeniță.

Repetă procesul până termini foile și umplutura, având grijă ca stratul de deasupra să fie din foi unse bine.

4. Coacerea:

Preîncălzește cuptorul la 180°C.

Coace plăcinta timp de 30-40 de minute sau până devine aurie și crocantă.

5. Servirea:

Lasă plăcinta să se răcească complet, apoi presară zahăr pudră pe deasupra.

Taie în porții și servește cu plăcere!

Această rețetă este o alegere inedită și delicioasă, perfectă pentru a savura aroma lubeniței într-un desert deosebit!