Paste cremoase de pui cajun

 

Paste cremoase de pui cajun

Ingrediente:

1 kilogram de piept de pui dezosat

1 lingură de condiment cajun

1 lingura de ulei de masline

1 ceapa

1 ardei gras

ciuperci cremini feliate

1 cană de smântână

1/4 cană de parmezan ras

1/4 linguriță fulgi de ardei roșu

sare si piper

1 kilogram de paste

Instrucţiuni:

Fierbeti pastele,le scurgeți și le puneți deoparte.

Dați puiul cu condimente cajun.

Se incinge uleiul de masline intr-o tigaie la foc mediu-mare. 

Adăugați ceapa și ardeiul gras și gătiți-le până se înmoaie. Adăugați ciupercile și gătițile impreuna până se rumenesc.

Adăugați puiul condimentat în tigaie și gătiți-l până se rumenește și este facut.

Turnați smântâna și bulionul,se pun la fierbere, apoi se reduce focul și se fierb timp de 5-10 minute, până se îngroașă.

Combinați ingredientele, adăugați pastele fierte în sos și amestecați-le pentru a acoperi compozitia. 

Se pune parmezanul și fulgii de ardei roșu.

Se orneaza cu pătrunjel.

Pofta buna!