Piept de pui cu crema cheddar

 

Piept de pui cu crema cheddar

Ingrediente:

4 bucati de piept, de pui sau 8 bucati de copanele de pui 

un ardei gras rosu si un ardei gras galben 

doi ardei iuti 

o ceapa 

doi catei de usturoi 

o cana de branza cheddar rasa 

doua linguri ulei 

trei linguri de faina 

o lingura de unt 

o cana si jumatate de lapte dulce

o jumatate de lingurita, de zahar pudra 

mustar

praf de nucsoara

Mod de preparare: 

Porniti cuptorul la o temperatura de 170 grade C

Indepartati semintele si cotoarele ardeilor iuti si a ardeilor grasi.Ardeii iuti ii taiati pe lung si pe cei grasi ii taiati rondele.

Taiati ceapa in felii pe lung.

Intr-o tigaie ,puneti doua linguri de ulei si caliti legumele impreuna cu un catel de usturoi tocat, timp de aproximativ 5 minute, pana se inmoaie ardeii,usturoiul si se rumenesc.

Puneti pieptul de pui taiat fasii intr-o tava.

Aranjati legumele peste si pe langa pieptul de pui si le coaceti aproximativ 20 de minute. 

Amestecati intr-un vas, faina cu praful de mustar. 

Intr-o tigaie incingeti untul, adaugati un catel de usturoi tocat si dupa cateva secunde, puneti faina si praful de mustar si amestecati cam 2...3 minute. 

Turnati laptele dulce si amestecati bine. 

Puneti o jumatate de lingurita de sare si piper. 

Adaugati praful de nucsoara. 

Amestecati bine timp de 2...3 minute, apoi adaugati branza si amestecati pana se ingroasa si incepe sa clocoteasca. 

Puneti sosul peste pui si le coaceti la 230 de grade C ,pentru inca 10 minute. 

Retetea de piept, de pui cu crema cheddar este gata!

Pofta buna!