Ingrediente:
sase ouă
300g de zahăr
300g de făină
un pachet de praf de copt
200g de unt
200ml de lapte
patru linguri de cacao
un plic de esenta de vanilie
200g de ciocolată
300ml de frișcă
Instrucțiuni:
Separam albușurile de gălbenușuri.
Batem albușurile pana se fac spumă, apoi adaugăm treptat zahăr și continuăm să mixam până obținem spuma.
Adaugăm gălbenușurile, untul topit și laptele, le amestecam.
Intr-un alt castron, combinăm făina cu praful de copt și cacao.
Adauga treptat amestecul cu făină în compoziție.
Imparte aluatul în părți egale și il coacem fiecare bucata în tavă, la aproximativ 180°C, timp de aproximativ 10 minute.
Crema :
Se topește ciocolata împreună cu frișca și se adaugă esenta de vanilie.
Amestecăm până devine omogen.
Așazăm prima foaie de prăjitură pe un platou si întindem un strat de cremă, apoi repetăm cu celelalte foi.
La final, decoram cu ciocolată rasă și lasăm prăjitura să se răcească înainte de a o servi.
Pofta buna!
o super prajitura!
RăspundețiȘtergere