Tort triplu ciocolata si zmeura

Tort triplu ciocolata si zmeura

Ingrediente: 

Baza de ciocolata

1/2 cană făină

1/4 cana pudra de cacao

1/2 cana zahar

1/4 cana unt

2 oua 

1/2 lingurita esenta de vanilie

ciocolată neagră: 

1 cană de smântână 

1/2 cana ciocolata neagra topita 

1/4 cana zahar pudra 

Crema de ciocolata cu lapte: 

1 cană de smântână 

1/2 cana ciocolata cu lapte topita  1/4 cana zahar pudra 

Crema de ciocolata alba: 

1 cană de smântână 

1/2 cana ciocolata alba topita 

1/4 cana zahar pudra 

Pentru topping: 

Pudra de cacao 

Zmeura

Flori comestibile 

Instrucţiuni : 

1. Preîncălziți cuptorul la 175°C Ungeți o tavă cu ulei

2. Combinați făina cu pudra de cacao și zahărul într-un castron. 

Se amestecă untul topit cu ouăle și esența de vanilie. 

Se toarnă în tavă și se lasă la copt aproximativ 20-25 de minute. 

Lasati sa se raceasca

3. Pentru crema de ciocolată neagră, bateți smântâna cu zahărul pudră până se îngroașă. 

Încorporați ciocolata neagră topită. Se întinde uniform peste baza răcită și se lasă în continuare la răcit . 

4. Repetați procesul pentru straturile de cremă cu lapte și ciocolată albă,lăsând sa se răcească la fiecare strat. 

5. Odată întărit, pudrați cu pudră de cacao și decorați cu zmeură și flori comestibile.

Pofta buna!