Ingrediente :
500g de foietaj
300g de telemea de vaca
100g de zahăr
un ou
un plic de esenta de vanilină
o lingură de smântână
un ou
Instrucțiuni:
Punem cuptorul la aproximativ 180°C.
Avem nevoie de o coacere uniforma a branzoaicelor.
Intr-un castron, amestecăm brânza de vaci cu zahărul, oul, esenta de vanilie și smântâna.
Asigură-te că totul este bine combinat.
Intindem aluatul de foietaj pe o suprafață , apoi il taiem în pătrate sau triunghiuri, în funcție de preferințe.
Punem o lingură din umplutura de brânză în mijlocul fiecărui pătrat de aluat.
Punem aluatul peste umplutură, in formă de pachet triunghi și apasăm pentru a il inchide.
Așazăm branzoaicele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Batem un ou și ungem fiecare branzoaică cu acesta pentru a obține o crustă aurie.
Le coacem în cuptor aproximativ 30 de minute ,până când devin aurii și pufoase.
Pofta buna!
usor de facut si foarte bune
RăspundețiȘtergere