Ingrediente:
500g de făină
250ml de lapte dulce
100g de zahăr
100g de unt
doua ouă
25g de drojdie
sare
200g de nuci măcinate
1 linguriță de esenta de vanilie
inca un ou
Instrucțiuni:
Într-un bol se dizolvă drojdia în laptele putin călduț.
Adaugă zahărul și lasă-le să stea 10 minute până devin spumoase.
Adaugă untul topit, ouăle și sarea. Acum se amesteca.
Adauga făina treptat, amestecând până obții o compozitie moale.
Frământă aluatul timp de aproximativ 10 minute.
Acoperă bolul și lasă aluatul să se dospeasca într-un loc cald timp de aproximativ 1 oră, până își mareste volumul.
După ce aluatul a crescut, întinde-l pe o suprafață presărată cu făină in forma dreptunghiulara.
Pune nucile măcinate și praful de vanilie pe aluat, apoi rulează-l strâns.
Taie ruloul în felii și așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Lasă melcisorii să crească timp de aproximativ 30 de minute.
Porneste cuptorul la 180°C. Unge melcii cu un ou bătut.
Baga melcisorii la copt timp de aproximativ 30 de minute, până se rumenesc.
Pofta buna!
mersi!!!!
RăspundețiȘtergere