Fettuccine cremoase de pui cu usturoi

Fettuccine cremoase de pui cu usturoi

Ingrediente:

Paste fettuccine

2 buc de piept de pui dezosat

2 linguri de ulei de masline

3 catei de usturoi

1 cană de smântână

1/2 cană de parmezan ras

1/2 cană de supă de pui

1/2 lingurita de fulgi de ardei rosu

1 cană de roșii cherry taiate

sare si piper

pătrunjel

Instructiuni :

Gatiti fettuccine,le scurgeți și le puneți deoparte.

Dam fasiile de pui cu sare si piper. Într-o tigaie , punem uleiul de măsline la foc mediu-mare. 

Adăugați puiul și il prajiti până devine auriu și complet fiert, aproximativ 5-7 minute. 

Scoateți puiul din tigaie și lăsați-l deoparte.

În aceeași tigaie, se adaugă usturoiul tocat și se călește până se aromatizeaza, aproximativ 1 minut. 

Se toarnă bulionul, eliminand orice ramasite rumenite din tigaie.

Reduceți focul la mic, apoi adăugați smântâna, parmezanul și fulgii de ardei roșu. 

Se amestecă până când brânza se topește și sosul devine cremos, aproximativ 3-4 minute.

Adăugați roșiile cherry și puiul fiert înapoi în tigaie. 

Le fierbeți încă 2-3 minute până când roșiile se înmoaie si totul este calit/prajit.

Adăugați fettuccine fierte, amestecând bine pentru a se acoperi în sosul cremos. 

Se orneaza cu patrunjel.

Pofta buna!