Muschiulet de porc cu piure de cartofi
Ingrediente:
1 kg muschiulet de porc
4 cartofi
100 ml de lapte
50g de unt
Sare și piper
o lingură ulei
un cățel de usturoi
verdeață(patrunjel sau altceva dupa gust)
Instrucțiuni :
Curata cartofii și taiati cubulete.
Pune-i la fiert în apă cu sare până se inmoaie.
Pregătește muschiuletul de porc,pune uleiul într-o tigaie și adaugă carnea.
Rumenește-o pe toate laturile până devine crocanta.
Adăuga un cățel de usturoi zdrobit pentru aromă.
Lasă carnea să se prajeasca la foc mic timp de aproximativ 20 de minute.
Dupa ce cartofii sunt gata, scurge-i de apă și pune-i deoparte.
Adaugă laptele și untul, amestecând bine până obții un piure.
Adauga sare și piper
Taie muschiuletul de porc în felii și servește-l alături de piureul de cartofi.
Decoreaza cu patrunjel(sau altceva ce ai ales)
Pofta buna!
meeeeerci !!! }{}{}{
RăspundețiȘtergere