Ingrediente:
o lingura ulei de masline
o ceapă tăiată cubulețe
doi catei de usturoi tocati
doi morcovi feliați
doua tulpini de telina taiate cubulete
500 grame de carne de vită tocată
o lingurita de sare
1/2 lingurita de piper negru
o lingurita ierburi italiene uscate
o conserva (400 gr) roșii cubulețe
patru cesti de bulion
o cană de apă
o cană de macaroane
pătrunjel (pentru garnitură)
Instrucţiuni :
Încinge uleiul de măsline într-o oală la foc mediu.
Se adaugă ceapa tăiată cubulețe și usturoiul tocat, căliți până se aromatizeaza, aproximativ 3 minute.
Adaugam morcovii taiati felii si telina taiata cubulete, gatind inca 3-4 minute pana incep sa se inmoaie.
Adăugați carnea de vită, rupând-o cu o lingură și o prajiti până se rumenește.
Sare, piper și ierburi italiene uscate.
Se amestecă roșiile tăiate cubulețe, bulionul și apa. Puneti supa la fiert.
Adăugați macaroanele și reduceți focul.
Gatiti aproximativ 10-12 minute pana cand pastele sunt fragede.
Pofta buna!
Comentarii
Trimiteți un comentariu